Cups
Receptenboek
Hoewel Cups veel voorkomen in recepten, is het een inhoudsmaat. Wij zijn meer gewend aan gewichtsmaten bij recepten.
Voordeel
Het voordeel aan bijvoorbeeld Cups, Teaspoons en Tablespoons bij recepten is natuurlijk dat er geen weegschaal of maatbeker bij nodig hebt en je hoeft deze natuurlijk ook niet schoon te maken na het koken. Iedereen heeft een kopje, een theelepel en een eetlepel in huis. Dus iedereen kan koken vanuit deze recepten! Deze Amerikaanse maten gaan dus uit van: Hoeveel past er in een Cup of eetlepel enz.
Milliliter
| 1 tbsp | 15 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 3/4 cup | 180 ml |
| 2/3 cup | 160 ml |
| 1/2 cup | 120 ml |
| 1/3 cup | 80 ml |
| 1/4 cup | 60 ml |
Cups in Grammen
Omdat deze Amerikaanse maten inhoudsmaten zijn kun je ze niet met een rekensommetje omrekenen in gewichtsmaten. Niet ieder product is immers even zwaar. Voor de kookliefhebbers onder ons hieronder een tabel met veel voorkomende ingrediënten en hun gewichten.
| Ingredient | Bloem & Meel | Suiker | Bruine suiker | Maïzena | Rijst | Macaroni | Couscous | Havermout | Boter | Gehakt fruit | Noten gehakt | Noten gemalen | Panko | Parmezaan | Honing | Cacao | Chocolade druppels |
| 1 cup | 130 gr | 200 gr | 180 gr | 120 gr | 190 gr | 140 gr | 180 gr | 90 gr | 240 gr | 150 gr | 150 gr | 120 gr | 150 gr | 90 gr | 340 gr | 100 gr | 160 gr |
| ¾ cup | 96 gr | 150 gr | 135 gr | 90 gr | 140 gr | 100 gr | 135 gr | 65 gr | 180 gr | 110 gr | 110 gr | 90 gr | 110 gr | 65 gr | 255 gr | 75 gr | 120 gr |
| ⅔ cup | 86 gr | 130 gr | 120 gr | 80 gr | 125 gr | 90 gr | 120 gr | 60 gr | 160 gr | 100 gr | 100 gr | 80 gr | 100 gr | 60 gr | 227 gr | 66 gr | 106 gr |
| ½ cup | 65 gr | 100 gr | 90 gr | 60 gr | 95 gr | 70 gr | 90 gr | 45 gr | 120 gr | 75 gr | 75 gr | 60 gr | 75 gr | 45 gr | 170 gr | 50 gr | 80 gr |
| ⅓ cup | 43 gr | 65 gr | 60 gr | 40 gr | 65 gr | 45 gr | 60 gr | 30 gr | 80 gr | 50 gr | 50 gr | 40 gr | 50 gr | 30 gr | 113 gr | 33 gr | 53 gr |
| ¼ cup | 32 gr | 50 gr | 45 gr | 30 gr | 48 gr | 35 gr | 45 gr | 22 gr | 60 gr | 40 gr | 40 gr | 30 gr | 40 gr | 22 gr | 22 gr | 25 gr | 40 gr |
| 1 tbsp | 8 gr | 12,5 gr | 11,5 gr | 7gr | 12 gr | 9 gr | 11 gr | 6 gr | 15 gr | 10 gr | 10 gr | 7,5 gr | 20 gr | 11 gr | 21 gr | 6 gr | 10 gr |